如果是以燃料為熱源的加熱爐，都是依靠嫩料燃燒后生成的氣態嫩燒產物，在其流動過程中把熱能傳遞給被加熱金屬。然后煙氣通過余熱利用裝置和排煙系統排至大氣中。燃燒所用的空氣和氣體燃料的輸送，也涉及到氣體的流動。這些問題的解決，都要掌握必要的氣體力學知識。爐子氣體力學是研究爐子系統氣體平衡和運動規律的科學，它的特點是氣體溫度較高，溫度和密度的變化較大，而且在氣體流動過程中伴隨著熱交換。

　　氣體及其物理性質

　　研究氣體的平衡與運動規律，應首先對氣體的主要物理性質有所了解。　氣體與液體都是分子內聚力很小，容易產生變形和流動的流體，它們平衡與運動的規律都是彼此相同或相似的。氣體與液體之間有共同點。但也有一些差異:一般液體被視為不可壓縮的，而氣體是可以壓縮的。在加熱爐內，由于相對壓力很小，為了使問題簡化，可以認為爐氣是不可壓縮的，只有類似氣體通過高壓噴嘴這類問題，才考慮其密度的變化。其次，氣體體積與溫度成正比，而液體體積幾乎不隨溫度變化。液體在容器中有一個自由表面，而氣體則充滿所在的整個容器。盡管氣體與液體的性質有這些相異之點，我們在研究氣體力學的基本規律時，仍可從水力學得到不少啟發。

　　連續介質的概念

　　任何流體都是由無數分子組成的，分子與分子之間是有空隙的。因而，從微觀角度看，流體并不是連續分布的物質。但是氣體力學所研究的不是個別分子的微觀運動，而是氣體的宏觀運動，只研究描述氣體運動的某些宏觀屬性，如密度、速度、壓力、溫度等。由于這些屬性都具有大量分子統計平均值的意義，從宏觀角度看，可以不去考慮分子間存在的空隙，而把氣體看作連續分布的介質。按照氣體連續介質的假設。盡管液體質點的體積極其微小，但仍包含了足夠數量的分子。所研究的氣體是由這些連續排列的流體質點組成的，質點與質點之間并無間隙。在充滿連續介質的空間，氣體的任一物理量B可以表達成空間坐標(x，y，z)及時間r的連續函數B=B(x，y，z，r)，而且是連續可微函數。這樣，我們就有可能用數學解析的方法去研究氣體的平衡和運動的規律了。

　　把氣體作為連續介質來處理，對于大部分工程技術間題都是**的，但個別情況例外，如激波、極稀薄的氣體、高真空技術等。